Pe Cătălina am cunoscut-o la SIAL Paris 2013, eu eram cu borcanele mele de dulceața, ea în căutare de produse noi și bune, destul a fost să guste dulceața și să zică „Asta-i!” Eu eram ajuns acolo la întâmplare, având ca mijloace de producție doar un ceaun sub cerul liber… Cătălina atunci a fost mi-a vorbit ca un învățător aspru și bun dându-mi o temă de casă despre ce trebuie să fac și ea îmi pune produsele pe rafturi la Mega. După fix un an de zile am avut o mică fabrică construită la Idicel Pădure, o sobă mare la foc de lemne și multă determinare de a face ce trebuie! Cred că cel mai important lucru transmis de Cătălina a fost împărtășirea unei viziuni de partener mai mult de cât raportul obișnuit de furnizor-client.
